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１ |
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入居者食 ]
「手作りの家庭科理のあたたかさ」を基本に、時にはホテルや料亭のようなメニューで気分転換をしていただきます。常食はもちろん、刻み食やペースト食等にも細やかな心配りを施し、−食一食と出会っていただくことを大切に、心のこもった食事をご提供します。 |
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２ |
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選択メニュー ]
お一人おひとりの健康データや好き嫌い、食べてはいけないものなどを給食カルテに記入。健康状態に合わせて必要エネルギー量・タンパク質・塩分を算出します。それをもとに選択メニューをご提示し、ご希望のお料理を選んでいただきます。食事の時間を楽しみにしていただけるよう、真空調理器具を使うなど、工夫とアイデアを凝らしたメニューで食卓を彩ります。 |
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３ |
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行事食 ]
合同誕生会、季節行事を毎月行ない、行事食も月2回は味わっていただきます。皆さまに喜んでいただけるイベントを、管理栄養士と相談しながら積極的に取り入れ、より満足度の高いサービスをご提供します。 |
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４ |
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オーダーメニュー ]
月に1度、ご入居者が食べたい料理をその方だけのためにお作りいたします。
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５ |
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献立 ]
人気メニューをふんだんに取り入れた和食を中心にした構成が基本です。洋食や中華もシルバー向けにアレンジしたものを織りまぜ、バラエティー豊かで季節感・郷土色あふれるメニューをご提供します。 |
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６ |
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治療食 ]
心臓病・糖尿病・腎臓病向けの特別食をご用意いたします。治療食が必要になった場合は、医師の指示を受けてご提供します。（治療食・特別食は月額利用料に含まれます） |
